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今年南湖桃花節升級 三星村農家樂忙“充電”

桃花快要盛開了，鳳橋鎮三星村的農家樂經營戶們忙著“充電”。昨天下午，鳳橋鎮三星村村委會會議室成了農家樂知識培訓課堂，全村24戶農家樂經營戶接受衛生安全、蔬菜採購、餐具消毒、禮節禮儀、服務心理等方面的培訓。經營戶們參加培訓，花蓮民宿是在為嘉興市首屆生態文化旅遊節暨2010年南湖桃花節做準備。

怎麼選購新鮮安全的蔬菜，怎麼把服務品質提高到星級水準，餐具如何消毒更安全……課堂上，三星村農家樂果園的高安妹認真記錄著老師所說的每個細節。高安妹告訴記者，每逢桃花節，家裡的客人總是絡繹不絕，遊客們一般需要提前一到兩天預訂才有座位。“這個月初就有不少老顧客來電詢問今年桃花節的情況，花蓮民宿前幾天，嘉興市區的袁女士就來電預訂了4桌，準備請上海的親朋好友一起來鳳橋賞桃花吃農家菜。”高安妹笑著說，“自家地裡種的娃娃菜、韭菜、萵筍都是點擊率極高的菜品，今年我還想做幾個創新菜，讓新老顧客吃得開心，玩得盡興。”

今年，南湖之春文化經貿系列活動之一的南湖桃花節升級為嘉興市首屆生態文化旅遊節暨2010年南湖桃花節。去年鳳橋鎮三星村農家樂接待遊客10萬余人次，本次培訓是為提升農家樂旅遊服務水準和檔次，並為桃花節活動做準備。